Коньяк

Заказать коньяк с доставкой на дом круглосуточно.

Коньяк — крепкий алкогольный напиток (разновидность бренди), производимый из определённых сортов винограда по особой технологии в департаменте Шаранта в регионе Новая Аквитания, Франция. 

Процесс производства коньяка включает в себя сбор белых сортов винограда, производство вина, его двойную перегонку, а затем выдержку в дубовых бочках не менее двух лет — часто гораздо дольше.

Коньяк должен быть выдержан не менее двух лет перед розливом в бутылки и должен иметь крепость не менее 40%.

Ежегодно продается более 200 миллионов бутылок коньяка, 98% из которых — за пределами Франции.

История возникновения Коньяка

Своё название напиток получил от имени города Коньяк (фр. Cognac), региона Новая Аквитания, департамента Шаранта, Франция. С окрестностями и самим городом Коньяк и связано появление этого алкогольного напитка.

В СССР коньяком назывался любой бренди, производимый по технологии, близкой к технологии производства настоящего коньяка.

На территории бывшего СССР наибольшей популярностью пользовались армянские (заводы, принадлежавшие Шустову в Ереване и Одессе), кизлярские, грузинские и молдавские бренди.

Как правильно пить Коньяк

Коньяки обычно пьют в чистом виде, чтобы полностью оценить их сложность и характер. Бокал в форме тюльпана — лучший бокал, в котором можно ощутить аромат и вкус коньяка.

Если пить коньяк залпом из рюмок или другой посуды, есть высокая вероятность повредить рецепторы. Коньяк это крепкий, 40 градусный напиток. Его спирты способны обжечь слизистую. Естественно, с поврежденными, обожженными рецепторами будет трудно уловить хотя бы какие-то оттенки во вкусе.

Принято дегустировать коньяк при комнатной температуре — 18-22 градуса. Когда коньяк налит в бокал, необходимо обхватить его одной или обеими руками, чтобы слегка нагреть напиток — чтобы пары поднялись вверх и аромат раскрылся в полной мере.

Французы знают толк в коньяке, как и с чем его правильно пить. Для них моветон, когда коньяк закусывают лимоном, так как он перебивает и напрочь заглушает вкус напитка.

Коньяук хорошо подходят:

• фрукты — яблоки, персик или груша. 
• Чёрный или молочный шоколад. 
• Также нередко коньяк закусывают ломтиком сыра. 
• Коньяк можно закусить тонко нарезанным кусочком мяса по типу прошутто или хамона.

По этикету употребление коньяка в приличном обществе подразумевает три «С»:

1. Кофе
2. Крньяк
3. Сигара

То есть, сначала нужно выпить небольшую чашечку кофе, потом коньяк, а затем затянуться хорошей сигарой. Никакой закуски для выдержанного коньяка не требуется.

Коньяк — благородный, самостоятельный и в какой-то мере «эгоистичный» напиток, который не любит, когда его вкус и аромат что-то приглушает.

Доставка коньяка на дом ночью в Москве и МО круглосуточно

Наш интернет-магазин работает без выходных и праздничных дней, доставляя заказанные алкогольные напитки по москве и московской области круглосуточно любое время дня и ночи!

Наша команда профессиональных курьеров всегда готова принять заказ и доставить его к вам в кратчайшие сроки.